ห้องเรียน HiTeang Hub

รวมความรู้ สูตร ต้นทุน การตลาด และแนวทางเริ่มต้นธุรกิจอาหารและกาแฟ สำหรับคนที่อยากลงมือทำจริง

บทความเริ่มต้น

10 หัวข้อแรกที่คนอยากเริ่มธุรกิจควรรู้

FOOD

เปิดร้านเดลิเวอรี่จากที่บ้าน เริ่มยังไง?

แนวทางสำหรับมือใหม่ที่อยากขายอาหารออนไลน์ แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน

FOOD

เปิดร้านเดลิเวอรี่ใช้เงินเท่าไร?

เช็กรายการต้นทุนเบื้องต้น ตั้งแต่อุปกรณ์ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และค่าแพลตฟอร์ม

FOOD

วิธีคำนวณต้นทุนอาหารต่อจาน

รู้ต้นทุนจริงก่อนตั้งราคา ลดความเสี่ยงขายดีแต่ไม่เหลือกำไร

FOOD

วิธีตั้งราคาอาหารเดลิเวอรี่

ตั้งราคาขายให้ครอบคลุมต้นทุน ค่าคอมมิชชัน และกำไรที่ต้องการ

COFFEE

เปิดร้านกาแฟเล็ก ๆ ใช้งบเท่าไร?

แยกงบเริ่มต้นสำหรับมือใหม่ ตั้งแต่เครื่องชง เครื่องบด เมล็ดกาแฟ และอุปกรณ์จำเป็น

COFFEE

Americano Only คืออะไร?

แนวคิดร้านกาแฟที่เริ่มจากเมนูน้อย คุมต้นทุนง่าย และขยายเมื่อพร้อม

COFFEE

เลือกเมล็ดกาแฟสำหรับมือใหม่

เข้าใจความต่างของเมล็ดกาแฟ รสชาติ และการเลือกให้เหมาะกับร้านเล็ก

BUSINESS

มือใหม่ควรเริ่มธุรกิจอาหารอย่างไร?

วางแผนจากความพร้อม งบประมาณ เมนู และช่องทางขายที่เหมาะกับตัวเอง

MARKETING

ทำรูปเมนูให้ขายง่ายขึ้น

แนวทางทำรูปเมนูและโพสต์โปรโมทให้ลูกค้าเข้าใจและตัดสินใจง่าย

STORY

ร้านต้นแบบ 10 ร้านแรก

ติดตามเรื่องราวของคนที่เริ่มต้นจริงกับ HiTeang Hub รุ่นแรก